L'ail noir est l'un des délices de la région de Aomori au Japon. Il est fermenté avec de l'eau de mer d'une grande pureté... Sous l'action d'une température et d'une humidité contrôlées,...

C'est l'algue des célèbres maki ! Cette algue exceptionnelle est récoltée sur les bords de la mer d'Ariake. Issue d'une fabrication traditionnelle, elle développe une saveur riche et fond...

La crème de la crème...Les graines de sésame sont séchées naturellement, torréfiées au feu de bois, râpées méthodiquement puis longuement pressées et brassées, jusqu'à l'obtention...

La crème de la crème...toute noire. Les graines de sésame sont séchées naturellement, torréfiées au feu de bois, râpées méthodiquement puis longuement pressées et brassées, ce qui...

Love Japon ! Le fameux gingembre lamelle confit au vinaigre qui accompagne traditionnellement le sushi et sashimi Japonais. Sa couleur naturelle beige clair indique qu'aucun colorants...

Authentique et patiemment élaborée à la main selon la méthode japonaise traditionnelle, découvrez une gamme d'huiles de sésame à nulle autre pareille. Fruit de longues semaines...

Le goût du yuzu ressemble à celui du pamplemousse avec des tons de mandarine/clémentine, il a un goût bien particulier et unique. Le yuzu Japonais est reconnu pour son goût et sa saveur...

Quand on aime, on ne compte pas. Cette marmelade taquine les papilles avec sa texture tout à la fois moelleuse et croquante. Elle est donc parfaite pour se régaler dès le petit-déjeuner, ce qui...

Surprenant et délicieux avec le saumon fumé, le foie gras, le magret et le filet de canard, les gibiers, ou tout simplement sur toast à tous moments de la journée. Sans amertume, peu de...

Voici une spécialité japonaise, élaborée à base de fruits cultivés au coeur de la Province de Wakayama : la marmelade d'unshiu mikan d'Ito Noen est garantie sans colorant, ni additif, ni...