Bleuets séchés du Québec
Réf : ACHAT-FR-BLEUETBiscuits, gaufres, muffins : le bleuet parfume avec subtilité les friandises à grignoter sur le pouce, s'utilise également dans les tartes, les confitures et sait parfaitement accompagner un canard (utilisé dans la farce). Moins sucré que la canneberge, il a les mêmes affinités qu'elle, avec le chocolat, les pommes, les poires, les viandes blanches. Les fruits entiers de bleuets sont infusés dans une solution de sucre de canne avant d'être séchés et sucrés.
Acheter des bleuets ? Nous les proposons en sachet de 100g.
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