Parce que l'utilisation des épices peut sembler complexe, parce qu'on a peur d'en mettre trop, parce qu'on ne sait pas s'il faut les mettre en début ou en fin de cuisson ou tout simplement parce qu'on les aime tellement qu'on veut en savoir encore plus, voici une liste de livres choisis (dont ceux écrits par Sylvie elle-même !)