Moutarde Jaune en graines (Brassica junca)
Réf : ACHAT-EP-MJAUNE-ENTIERDescription
Les graines de moutarde jaune peuvent être consommées entières dans des marinades, les pommes de terre sautées ou en poudre dans les sauces et les currys.
Informations complémentaires
Ajoutez quelques graines lorsque vous cuisez des blancs de volaille. Elles apportent un petit croquant très agréable. Mais couvrez vite car elles sautent !
Germées, les graines de cette épice apportent piquant et fraîcheur à vos salades. Une provocation qui aiguise les appétits !
Conditionnement
Pour acheter des graines de moutarde, choisissez votre conditionnement :
- au poids (en g)
- dans un bocal hermétique (42g)
- en sachet recharge du bocal
