Fleurs d'Hibiscus séchées
Réf : ACHAT-FL-HIBISCUSLeur rouge est si intense que les fleurs d'Hibiscus font partie des colorants naturels utilisés en pâtisserie et en cosmétique.
La fleur d'hibiscus est l'ingrédient indispensable à la confection du "Karkadé" ou du "Bissap".
Préparer un Karkadé ? De l'eau, du sucre et quelques fleurs d'hibiscus mélangés et portés à ébullition donnent ce délicieux sirop. Une fois refroidi et dilué dans de l'eau glacée, c'est une boisson très désaltérante. LA boisson nationale du Sénégal et du Burkina Faso ! En Egypte, le Karkadé se boit souvent chaud, comme un thé.
L'hibiscus ayant une pointe d'amertume, vous pouvez agrémenter votre infusion, d'épices "sucrées" comme la cannelle, le réglisse et de la cardamome.
Acheter des fleurs d'Hibiscus? Choisissez le
conditionnement "à votre guise"
:
- au poids, avec un minimum de 5g
- dans une petite boîte à épices Mémo (5g)
