Connaissez vous le Zahtar ?

Zahtar ou Zaatar signifie "Thym" en arabe, mais c'est surtout un mélange d'herbes et d'épices.

Une rondeur en bouche grâce au sésame, à laquelle on ajoute la fraîcheur de la menthe et du sumac. Quelques herbes aromatiques et ... hop, vous êtes transporté au Liban.

Et voici la recette de crackers au Zahtar. Un régal pour les apéritifs cet été !