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Depuis sa création, il y a 7 ans maintenant, Des épices à ma guise a toujours eu à coeur de travailler des produits authentiques et de qualité.

Pour cela, Sylvie, à l'origine de l'aventure, a tissé, avec ses producteurs étrangers, des liens de confiance. Chaque année, elle effectue un voyage vers une destination incontournable : l'Inde. Un pays qu'elle connait bien désormais, et qui la passionne. Elle y a déniché elle-même les professionnels avec qui elle travaille depuis le début : au Kerala essentiellement, le pays des épices comme le gingembre, la cardamome, le curcuma, les clous de Girofle et bien-sûr le poivre. 

Et même si l'Inde est une source inépuisable pour dénicher les meilleurs thés, épices et poivres, elle fait en sorte d'effectuer un autre voyage, une fois par an, et lorsque son activité au Pays d'Ancenis le lui permet. Ses pas l'ont, par exemple, portée vers le Sri Lanka pour une cannelle extraordinairement fine, le Vietnam pour du Gingembre sauvage et de la grande cardamome noire etc ...

Et chaque voyage est sa source d'inspiration pour créer de nouveaux mélanges.

Aujourd'hui, c'est sa passion et surtout une manière de travailler qu'elle insuffle à son équipe, en incitant les jeunes femmes à voyager également.  Voilà pourquoi, chacune d'entre elles se transforme dès que possible en Spice Trotteuse, sac au dos et casquette vissée sur la tête. Les Antilles, le Costa Rica, Madagascar, l'Iran et bien d'autres destinations sont au programme. 

Alors, lorsque vous verrez le logo "Spice Trotteuse" apparaître sur votre écran, préparez votre valise, vous partez avec elles ! 

Et à leur retour, rendez-vous pour déguster ce qu'elles vous auront rapporté...

Pour suivre les Spice Trotteuses, rendez-vous sur le blog et sur Facebook. 

Logo réalisé par Mathieu Freslon, de Matew Design.