Curry Noir

Description

Inspiré de lectures, de plats, de discussions et d’une belle part à l’imagination, voici un curry dont les épices ont été torréfiées assez fortement pour détruire les parfums de tête et ne garder que les notes de coeur et de fond. Le résultat est un curry très foncé, très long en bouche.
A utiliser en marinade de viandes surtout.

Informations complémentaires

Ingrédients et conditionnement

Ingrédients
Coriandre, Cumin, poivre noir, clous de girofle, nigelle, graines d'aneth, anis vert

Conditionnement
Pour acheter du curry noir, choisissez votre conditionnement :
- en boite hermétique (20g)
- en sachet recharge (20g)
- format chef (100g)

Pour acheter :

Conditionnement Boîte en fer Sachet fraîcheur - recharge Format Chef

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