Mon Poulet et sa Cocotte
Réf : ACHAT-COCOTTEDescription
Pour apporter une note de fumé et citronné à votre poulet : Après cuisson, dans une farce à base de fromage frais ou encore dans une sauce ou mayonnaise.
Informations complémentaires
Le chef Christophe François du Restaurant Les Chants d'Avril à Nantes souhaitait parfumer ses plats ...
Ensemble nous avons conçu différents mélanges, toujours en moulin. Si vous connaissez le chef, vous voyez bien son geste !
Ingrédients et conditionnement
Ingrédients
Baies de Sechuan, thé Lapsang Souchong, Sel marin, sucre d'érable, paprika fumé
Conditionnement
Pour acheter du "Mon Poulet et sa Cocotte", choisissez votre conditionnement :
- en moulin rechargeable (30g),
- en sachet recharge (30g)
- en format chef (100g)
