Citrons confits 
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Indispensables dans une tajine, dans la cuisine libanaise et méditerranéenne, ces citrons confits sont très puissants. Ne pas hésiter à les couper en 4 et n'en mettre que...
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Harissa à la rose
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Si vous utilisez les livres d'Ottolenghi, l'harissa à la rose est un indispensable ! La rose apporte de l'élégance à cette sauce intense.
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Mélasse de grenade
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Si vous aimez la cuisine levantine et les livres d'Ottolenghi, vous avez croisé ce produit dans des recettes. Elle apporte une touche sucrée et une pointe d'acidité. Vous...
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