Cacao - fèves (Theobroma cacao)

Les fèves de cacao sont torréfiées, puis "éclatées" pour donner le grué de cacao. Le cacao est une épice très appréciable en salé. Le gué de cacao apporte une douce amertume à tous vos plats. Il est très facile à travailler.

- au poids, avec un minimum de 10g

- en tube de verre (20g)

- dans une petite boîte à épices Mémo (49g)

- à l'unité (une fève pèse environ 1.5g)

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Conditionnement Au poids (g) Tube de verre Pot Mémo Unité

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