Description Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.  Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et...

Description Environ 600 ans av. J.-C., l’olivier fait son apparition dans la région de Marseille et deviendra rapidement le symbole de toute une civilisation. Quelle est l’évolution de...

Description « Courre, courre aussi vite que tu peux ! Tu ne pourras pas m’attraper ! » Tout le monde connaît l’histoire du petit bonhomme de pain d’épice, mais de quel pays...

Description Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde. Il le sait : il ne lui reste qu’une nuit avant d’être ensaché. Il va la consacrer à raconter aux jeunes...

Description Cet or noir accompagne l’humanité depuis des milliers d’années. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des remèdes ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des...

Description Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce. Pour une une cuisson santé et une cuisine gourmande. • Toutes les bases pour s’équiper et cuisiner à la...

Description Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. -...

Description Un livre indispensable pour s’initier à la cuisine à la vapeur douce et pour se perfectionner UNE CUISSON SANTÉ QUI… préserve la plupart des nutriments et des vitamines...