Piment Chipotle
Réf : ACHAT-CHIPOTLEDescription
Le piment Jalapeno est très populaire au Mexique et aux Etats-Unis. Le piquant est présent mais pas trop. En raison de la chair relativement épaisse, les Jalapeños ne conviennent pas au séchage à l´air : Les Aztèques ont développé la technique de fumage. Le jalapeno fumé est appelé chipotle. Son goût fruité et fumé en fait un ingrédient idéal pour les sauces BBQ.
Informations complémentaires
Nous vous le proposons en copeaux.
Ingrédients et Conditionnement
Ingrédients
Piment Chipotle (Capsicum annuum)
Conditionnement
Pour acheter du piment Chipotle, choisissez le conditionnement à votre guise :
- en boîte hermétique (20g)
- en sachet recharge (20g)
- en format chef (100g)
