Quatre épices

4 épices ou Piment de Jamaïque

Réf : ACHAT-4 EPICES

Description

Aussi appelé Piment de Jamaïque ou Poivre de Jamaïque. Une épice injustement appelée poivre ou piment... qui se marie à merveille avec les volailles, le porc, les poissons gras et les poissons cuits au four.

Chaleureuse dans les terrines et pâtés, elle est exotique dans les desserts aux pommes, aux poires ou le riz au lait.

Informations complémentaires

On l'appelle le Quatre-épices pour sa saveur rappelant le mélange poivre, clous de Girofle, Cannelle et noix de Muscade. Les anglais l'appellent "all spices", "toutes les épices" pour rappeler tous les parfums que cette baie diffuse.

Biologiquement, cette baie fait partie de la famille des Myrtacées comme les Eucalyptus et la myrte corse. C'est une baie ronde, marron qu'il vaut mieux prendre moulue (c'est plus pratique).

Ingrédients et conditionnement

Ingrédients
Quatre épices (Pimenta dioica)
Choisissez le entier ou moulu.

 

Conditionnement
Pour acheter du caravansérail, choisissez votre conditionnement :
- en vrac (poids en grammes),
- dans une boîte hermétique en fer blanc (20g),
- en sachet fraîcheur (20g)

 

Pour acheter :
500 en stock

Prix unitaire : 0,30 €

Prix total : 0,30 €

Inscription newsletter

Inscrivez-vous à la newsletter

Coffrets Cadeaux

Catalogue Epices

Catalogue Thés, cafés et Tisanes

Catalogue Chocolats

Nouveautés

Petit traité sur le poivre Nouveau

Couverture poivre
Cet or noir accompagne l’humanité depuis des milliers d’années. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des remèdes ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des hommes ont...
14,90 €

TripAdvisor

Instagram

Instagram

Frais de port offerts

Frais de port offerts

Frais de ports offerts à partir de 75 euros d'achat !

 

Mentions + plan

Mentions légales - Plan