ANIS VERT

Anis vert BIO*

Réf : ACHAT-ANIS VERT

Description

Commencez par grignoter les graines d'anis vert telles quelles : Vous serez étonné du goût de l'anis. On a tendance à confondre l'anis avec un certain apéritif. Que nenni ! Cette épice a un goût chaleureux, beaucoup plus sucré et gourmand qu'on ne le croit !

Elle se croque aussi en biscuits et en confiseries, elle se savoure en pain d'épices, et se déguste en tisanes ou en infusions.
En salé, utilisez-la dans les sauces et les plats de légumes, pour sa "petite touche réglisse".

Informations complémentaires

Originaire du Moyen Orient, elle s'est propagée dans tout le bassin méditerranéen. Elle appartient à la famille des Apiacées, comme le cumin.

On lui prête des vertus digestives : les romains l'utilisaient dans des gâteaux et en Inde, on en croque avec d'autres graines en fin de repas. L'abbaye de Flavigny, toujours existante, fabrique des bonbons à l'anis depuis Charlemagne !

Ingrédients et Conditionnement

Ingrédients
Graines d'anis vert  (Pimpinelle anisum)

Conditionnement
Pour acheter des graines d'anis vert, choisissez votre conditionnement :
- en boîte hermétique (20g)
- en sachet recharge de la boîte (20g)
- en format chef (100g)

BIO* : Produit(s) issu(s) de l’agriculture biologique et certifié(s) par FR-BIO-09

 

Pour acheter :
11 en stock

Prix unitaire : 5,00 €

Prix total : 5,00 €

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