Sésame doré en graines (Sesam indicum)

Le sésame poussait déjà en Mésopotamie, en Inde et en Afrique il y a 1000 ans. Son huile extraite des graines grillées est indissociable de la cuisine asiatique.

Son léger goût de noisette, très agréable, relève les petits pains.

Une fois grillé, il est parfait pour les plats sucrés-salés.

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