Baies des Cîmes
Famille Moulins Poivres

Baies des Cîmes

Réf : ACHAT-PCIMES

Description

Provenant des montagnes du Nord du Vietnam, cette baie ressemble à son cousin le Sechuan, en plus petit, avec un peu moins de piquant et de très belles notes d'orange et de clémentine.

Idéal avec des fraises, de la rhubarbe, du poisson et toutes les viandes supportant le sucré/salé. ...

Informations complémentaires

On l'appelle la baie des cîmes car elle pousse dans une jungle à très haute altitude. Son nom vietnamien est Mắc Khén.
En baies entières, plus on la cuit, plus le piquant disparaît. Attention à ne pas trop la faire cuire, car tous les parfums disparaîtront aussi.

Ingrédients et Conditionnement

Ingrédients
Baies des cîmes (Zanthoxylum rhetsa)
Origine : Vietnam
 

Conditionnement
Pour acheter des Baies des Cîmes, choisissez votre conditionnement : 
- au poids,
- dans un moulin rechargeable (16g)
- en recharge du moulin.

 

 
Pour acheter :
10 en stock

Prix unitaire : 0,40 €

Prix total : 0,40 €

Inscription newsletter

Inscrivez-vous à la newsletter

Coffrets Cadeaux

Catalogue Epices

Catalogue Boissons & Gourmandises

Paiement sécurisé

Cartes paiement sécurisé

Conditions Générales de Vente

N° Ancenis

Tél Boutique Ancenis

Ici Relais

TripAdvisor

Instagram

Instagram

Frais de port offerts

Frais de port offerts

Frais de ports offerts à partir de 75 euros d'achat !

 

Mentions + plan

Mentions légales - Plan


Création de sites internet à Lorient Propulsé par e-majine