Clous de cannelier

Description

Ces petits « boutons » de cannelle nous ont réconcilié avec la cannelle casse ! Une surprenante douceur sucrée, puis la chaleur et le côté poivré légèrement piquant.

Idéal en moulin pour des assaisonnement étonnants aussi bien salés que sucrés.

Informations complémentaires

Ce sont les boutons de fleurs du cannelier casse (qui n'est pas le cannelier de Ceylan). On cueille les boutons et on les fait sécher comme les clous de girofle.

Ingrédients et conditionnement

Ingrédients
Clous de cannelier (Cinnamomum cassia)
Origine : Vietnam

Conditionnement
Pour acheter des clous de cannelier, choisissez votre conditionnement:
- en moulin rechargeable (23g)
- en sachet recharge du moulin (23g)
- en format chef (100g)

Pour acheter :

Conditionnement Moulin rechargeable Sachet fraîcheur - recharge Format Chef

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