Galanga

Description

Cette épice était très utilisée au Moyen-âge pour devenir une quasi-inconnue de nos jours. Plus douce que le gingembre, elle possède une réelle délicatesse florale et une véritable douceur au palais. Elle s'utilise pour parfumer les sauces claires, les soupes.. Infusée dans une huile neutre, elle sublimera vos poissons !

Ingrédients et Conditionnement

Conditionnement
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- au poids (en grammes)
- en boite hermétique (20g)
- en sachet recharge (20g)

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