Poivre Banasura fumé
Réf : ACHAT-P BANASURADescription
Fumé à froid, ce Malabar a conservé tous ses parfums. Il développe des saveurs puissantes et délicates à la fois, des notes boisées, d'herbes et de thé noir.
Idéal pour accompagner des grillades de viandes au barbecue, ou encore des poissons grillés au four. Ou plus généralement comme un poivre noir classique avec une touche originale fumée.
Informations complémentaires
Banasura se situe au Nord du Kérala dans le district de Wayanad où la protection de la nature est prise très au séreux par les habitants. Le poivre y est cultivé traditionnellement.
Ingrédients et Conditionnement
Ingrédients
Poivre Malabar noir (piper nigrum) - fumage à froid.
Origine : Inde (Kérala)
Conditionnement :
Pour acheter du Banasura fumé, choisissez votre conditionnement :
- Moulin rechargeable de 44gr
- Sachet recharge de 44gr
- Format chef de 100gr
