Maceron 
Réf : ACHAT-Baies de maceron
Description
De la même famille botanique que le fenouil, cette petite graine en a la fraîcheur à laquelle s'ajoute de belles notes fruitées et un petit goût de poivre, ce qui, d'ailleurs lui a donné son surnom de "poivre des marais". Idéal avec les poissons blancs, les coquillages, plats mijotés, soupes.
Informations complémentaires
C’est une plante qui a une longue histoire, très liée à celle des hommes. On peut tout manger de cette plante : la base des feuilles se consomme comme du céleri branche, les feuilles comme des épinards, les racines comme du panais, sa tige comme des salsifis et les graines comme du poivre ! Il a peu à peu été remplacé par le celeri.
Ingrédients et conditionnements
Ingrédient :
Baies de Maceron
Origine : France
Conditionnements :
Pour acheter le Maceron, choisissez votre conditionnement :
- Moulin rechargeable 35gr
- Sachet recharge 35gr
- Format Chef 100gr
