Poivre à queue Cubèbe BIO*
Réf : ACHAT-P CUBEBEDescription
Très frais, plaisant en bouche. Les nez les plus fins seront séduits par sa pointe de lavande et de romarin et ses notes mentholées. Idéal avec : salades, agneau, canard, pintade, poissons, crustacés.
Informations complémentaires
On l'appelle également le Poivre à queue, de par sa forme. A ne pas confondre avec le poivre sauvage de Madagascar.
Utilisé au Moyen-âge, il a perdu un peu de sa notoriété alors que sa fraîcheur en bouche est très agréable.
Il réveille admirablement une salade verte et c'est une merveille sur les huîtres.
Original et divin dans un verre de champagne ou sur un sorbet mandarine ou abricot.
Ingrédients et Conditionnements
Ingrédients
Poivre cubèbe* (Piper cubeba)
Origine : Indonésie
Conditionnements
Pour acheter du poivre cubèbe BIO*, choisissez votre conditionnement :
- Moulin rechargeable de 30g
- Sachet recharge de 30g
- Format chef de 100g
