Gravlax
Réf : ACHAT-GRAVLAXDescription
Du sel, du sucre, des épices et du temps .... C'est assez simple à faire. Ce mélange peut être utilisé avec du saumon, de la truite ou même des magrets de canard.
Informations complémentaires
Idéal pour la période de fêtes car vous pouvez le préparer à l'avance. Accompagnez vos fines tranches de saumon avec du chimichouri.
Ingrédients et conditionnement
Ingrédients :
Gros sel, Sucre*, Aneth Feuilles*, Baies roses*, Sechuan, coriandre* (42% de BIO*)
Conditionnement
Pour acheter le mélange Gravlax, c'est :
- en sachet hermétique de 600g (dose pour un filet de 600g)
- au Kilo
A voir également
Fiche recette du Gravlax de saumon
Ingrédients
Pour 1 filet de saumon de 600g, le sachet de 600g de Gravlax
Pour la sauce chimichouri
2 c. à soupe du mélange chimichouri
1 jus de citron vert
2 c. à soupe d’huile...
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Chimichouri
Description
A utiliser pour réaliser une sauce avec de l’huile d’olive, du vinaigre et du citron pour accompagner les grillades de viandes ou de poissons, en accompagnement des empanadas, ou...
10,50 €
