Poivre Noir MALABAR (Piper nigrum)

Poivre Noir MALABAR (Piper nigrum)

Réf : ACHAT-PV-NR-MALABAR

Description

Originaire de la côte de Malabar, en Inde du Sud, c'est l'ancêtre de tous les poivres.
Cette épice est chaleureuse et persistante en bouche.

C'est une révélation pour les marinades et les charcuteries.

Il est aussi étonnant incorporé aux fromages blancs, aux fruits en salade, aux compotes, aux sirops ou aux confitures de fraises, cerises, figues, pêches, ananas et les desserts au chocolat : crème, mousse, fondant, moelleux, gâteaux ...

Un poivre très accessible, pour tous les plats. Lorsqu'on commence à avoir plusieurs poivres, il est bon de revenir à celui-ci de temps en temps.

Informations complémentaires

Origine : Inde, Kérala

Conditionnement

Pour acheter du poivre noir Malabar, choisissez votre conditionnement :
- au poids
- dans un moulin rechargeable (44g)
- en sachet recharge du moulin

 

Pour acheter :
10 en stock

Prix unitaire : 0,15 €

Prix total : 0,15 €

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