10 façons de le préparer : la fève de cacao 
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Si l’arbre de mon enfance a été le saule pleureur, celui de ma vie d’adulte est, avec certitude, le cacaoyer. Originaire de la forêt amazonienne, quelque part aux frontières du...
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10 façons de le préparer : la harissa
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Entre la harissa et moi, c’est une longue histoire d’amour que j’avais envie de partager. Elle remonte à ma plus tendre enfance lorsque je partais en vacances pendant les 2 mois...
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10 façons de le préparer : la sauce soja
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Si les Japonais sont les plus gros consommateurs de sauce soja – près de 10 litres annuels par habitant –, ce sont les Chinois, il y a plus de 2500 ans, qui ont inventé la...
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10 façons de le préparer : le citron noir
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Il y a des souvenirs d’enfance qui vous marquent sans aucune raison. J’avais six ou sept ans quand j’ai accompagné mon père au marché Levinsky, dans le sud de Tel-Aviv.
Ce...
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10 façons de le préparer : le curry japonais
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Si je vous dis que le curry, avec les tempuras, les sushis et les râmen, est l'un des plats représentatifs du Japon, vous ne me croirez peut-être pas...
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10 façons de le préparer : le garam massala
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Ce qui frappe lorsqu’on le découvre est sa douceur et sa sophistication. Il se distingue de ses cousins les currys revisités par les anglais. Beena Paradin, originaire du Kerala...
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10 façons de le préparer : les feuilles de thé
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Boire et manger le thé, ou comment se régaler deux fois avec la même plante !
Les précieuses feuilles de thé sont toutes issues du même arbre, le camellia sinensis, cultivé...
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Calendrier de l'Avent
Réservation uniquement au magasin ou par téléphone au 02.40.09.61.89 ou 07.84.27.26.90, mis en vente à partir de mi-novembre.
Un calendrier de l'avent avec des épices, poivres, des thés,...
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Chèque cadeau
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Parce que, parfois, on ne sait pas quoi choisir. Parce que, parfois, on sait que nos amis préfèrent choisir par eux-mêmes et parce que, parfois, on ne connaît pas bien les épices,...
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Coffret - A la découverte des poivres
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Pour les amoureux de poivres et de faux poivres : 4 moulins pour un véritable voyage gustatif
Avec cette sélection, vous pourrez choisir le bon poivre pour tous vos plats, de...
A partir de
57,60 €
