Description Un mélange spécialement conçu pour la rouille (mayonnaise aux épices) accompagnant les soupes de poisson ou des dips de légumes. Nous l'avons appelé "Rouille douce" car on a...

Description  Le riz accompagné de légumineuses, légumes et d'épices est un plat complet et équilibré. Le sambar, emblématique de l'Inde du Sud est idéal avec des dal, haricots...

Description Parfumez vos gibiers de ce mélange de poivres et de baies et vous relèverez toutes les saveurs de votre plat. Vous pouvez également utiliser ce mélange dans des bouillons ou votre...

Description  Mélange délicat et parfumé pour les tajines de poulet, d'agneau ou de légumes. Si vous n'avez pas de plat à tajine, vous pouvez utiliser une cocotte ou une marmite à...

Description Un mélange typiquement indien, soutenu, qui apporte une jolie couleur aux plats. Informations complémentaires Selon la tradition, faire mariner la viande avec ce mélange et du...

Description Idéal pour toutes vos idées tapas : accras de légumes, marinades d’anchois frais ou de crevettes, sauces pour accompagner la tortilla, les patatas bravas ou les croquettas. Pour...

Description Un mélange très frais de différentes menthes (menthe douce, menthe poivrée et menthe calament), de feuilles d'aneth et d'ail conçu spécialement pour le tzatziki. Au nez,...