Mélange Umami du Chef Gabrielly 

Gabrielly - UMAMI
Description Umami, la cinquième saveur, après le sucré, le salé, l’acide et l’amer est parfaite dans les farces de viande ou de légumes et surtout dans les fameuses bouchées vapeur du...
A partir de 9,00 €

Mélange Vadouvan dry 

Vadouvan-Photoroom
Description Dans la (grande) famille des currys, je voudrais le Vadouvan. Originaire de la province de Pondichéry en Inde, où de nombreux français étaient installés, le Vadouvan est un...
A partir de 7,00 €

Mélange Zahtar 

Zahtar
Description Zahtar ou Zaatar signifie "Thym" en arabe, mais c'est aussi un mélange d'herbes et d'épices. Une rondeur en bouche grâce au sésame, à laquelle on ajoute la fraîcheur...
A partir de 6,50 €

Mon Poulet et sa Cocotte 

Mon poulet et sa cocotte
Description Pour apporter une note de fumé et citronné à votre poulet : Après cuisson, dans une farce à base de fromage frais ou encore dans une sauce ou mayonnaise. Informations...
A partir de 10,90 €

Pain d'épices du Chef Gabrielly 

Pain d'épices Gabrielly
Description Avez-vous essayé de faire un pain d’épices à la vapeur ? C’est absolument délicieux, moelleux et tendre Vous pourrez aussi utiliser ce mélange dans vos gâteaux ou cakes,...
A partir de 9,00 €

Peppery Pastrami Pickles 

Peppery Pastrami-Photoroom
Description Un très joli mélange de poivres et d'épices asiatiques initialement créé pour le Pastrami, une des spécialités de Dominic Quirke, Chef du Restaurant Le Pickles à...
A partir de 9,00 €

Poisson d'Avril 

Poisson d'avril
Description Idéal pour les poissons en toutes saisons. Un tour de moulin après la cuisson : la chaleur et l'humidité du plat permettront aux parfums de bien se diffuser. Notes d'agrumes...
A partir de 10,90 €

Poissonnément 

Poissonément
Description  Des épices vivifiantes et colorées pour parfumer les poissons en papillote, à la poêle, à la vapeur,, au four, et même en brochettes. A saupoudrer avec un peu d'huile, à...
A partir de 7,00 €

Poulet du Dimanche du Chef Gabrielly 

Gabrielly - POULET
Description Mélangez les épices dans un peu d'huile et d'eau, badigeonnez votre poulet à l'aide d'un pinceau, cuisez le à la vapeur et vous obtiendrez le fameux Poulet du...
A partir de 9,00 €

Poulet rôti 

Poulet Roti
Description Idéal pour ce plat traditionnel revisité et vite indispensable pour la cuisine du quotidien ! A saupoudrer généreusement sur un poulet avant de l'enfourner, pour des marinades,...
A partir de 6,50 €
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Description Le champignon Reishi est utilisé dans la médecine traditionnelle asiatique depuis plus de 2000 ans. Il permet une meilleure résistance, il permet de lutter contre la...
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