Mélange Cinq Epices
Description
Un mélange aromatiques d'épices parfumées, dont la recette est très prisée en Chine. Un juste équilibre très frais et très anisé.
Ce mélange est parfait pour le canard...
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Mélange Colombo
Un mélange antillais pour du poulet, du porc, mais aussi légumes et céréales. C'est LE mélange des Iles !
(Coriandre - Moutarde - Curcuma - Ail - Piment doux - Piment...
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Mélange Curry doux
Description
Un mélange doux et parfumé dont vont raffoler les enfants et les grands : aucun piment, que du parfum.
A accommoder avec du poulet, des légumes, de l'agneau et ... pourquoi pas...
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Mélange Curry Madras
Description
L'incontournable des curry indiens ... légèrement piquant, mais pas trop. Idéal en curry sec (sans lait de coco, ni crème)
Idées recette
Faites revenir des oignions, et...
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Mélange Curry Vert
Description
Très différent de la version indienne, ce mélange est inspiré des pâtes de curry vert thaïlandaises. Beaucoup de fraîcheur et de parfums apportés par la coriandre, la...
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Mélange d'Olivier Chaput : Ca m'fait du bien
Description
Connaissez-vous Olivier Chaput ? C'est le Chef préféré des enfants (et des grands !). Sur une idée du chef et avec sa validation, nous avons crée ce mélange rempli de...
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Mélange Garam Masala
Description
Un mélange aromatiques d'épices indiennes tellement parfumées. Un juste équilibre entre la Cardamome, Cannelle, Coriandre, Cumin, Girofle, Poivre Noir, Laurier,...
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Mélange Gourmand (épices pour pain d'épices)
Description
Un parfum d'enfance... ce mélange équilibré est parfait pour réaliser un délicieux pain d'épices, une compote de pommes, des crumbles ou encore vos yaourts.
Vous pouvez...
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Mélange Guacamole
Écraser la chair de 2 avocats, ajouter un peu de jus de citron, quelques tomates coupées en morceaux et 1 ou 2 cuillères de ce mélange. Délicieux.
Ingrédients : Oignon, Cumin, Coriandre,...
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Mélange pour Couscous
Description
Pour vos couscous, mais aussi pour vos soupes, vos terrines de légumes. Ce mélange appotre beaucoup de parfum, et un peu de piquant.
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Ce mélange...
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