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Résultat(s) de 21 à 30 sur un total de 370 pour .Citronnelle copeaux BIO*
Description
De simples brins d'herbe ? Non ! Un parfum profondément troublant, oui ! La citronnelle principalement utilisée dans la cuisine thaïe, vietnamienne, indonésienne et indienne se...
10,50 €
Coriandre BIO*
Description
La saveur de la coriandre rappelle les arômes d'un zeste d'orange et de la sauge.
Les graines de cette épice, légèrement torréfiées et moulues font des merveilles dans...
A partir de
5,00 €
Curcuma en poudre BIO*
Description
La saveur légèrement amère et fraîche de cette épice, apparentée au gingembre, convient aux potages, aux crustacés, au poulet, à la cuisine indienne.
La magnifique couleur...
A partir de
5,00 €
Fenouil BIO*
Description
Les graines de fenouil ont une saveur anisée, légèrement camphrée, parfaite avec un poisson, en salade, avec un chou ou des champignons.
Vous les apprécierez aussi en infusion...
A partir de
5,00 €
Fenugrec BIO*
Description
Le fenugrec, épice originaire d'Afrique du Nord, est très riche en vitamines et minéraux.
Elle stimule l'appétit. Son goût rappelle le céleri, une pointe d'amertume...
A partir de
5,00 €
Baies de Genièvre BIO*
Description
Ses petites baies noires se consomment entières ou concassées.
Cette épice très aromatique a une saveur boisée, sucrée et légèrement poivrée qui relève les marinades, les...
A partir de
5,50 €
Clous de Girofle BIO*
Description
"La plus jolie des épices" développe un arôme chaud et pénétrant dans les currys et tous les plats mijotés.
Avant de devenir de "petits clous", les boutons floraux du giroflier...
A partir de
5,00 €
Macis BIO*
Description
La "fleur de muscade" précieuse enveloppe de la noix joue le raffinement culinaire. Utilisez-la en "brisures" ou moulue plutôt en fin ou en cours de cuisson dans une sauce béchamel,...
A partir de
8,00 €
Nigelle en graines (Nigella sativa)
Description
Joliment appelée "poivrette", "cheveux d'ange" ou "cumin noir", le goût de la nigelle évoque celui des graines de pavot et du poivre.
Très prisée dans la cuisine orientale...
A partir de
5,50 €
Sésame doré en graines (Sesam indicum)
Description
Le sésame poussait déjà en Mésopotamie, en Inde et en Afrique il y a 1000 ans. Son huile extraite des graines grillées est indissociable de la cuisine asiatique.
Son léger goût...
A partir de
6,50 €
