Fiche recette de la sauce au Poivre Vert
Ingrédients
250cl de bouillon de veau ou de légumes
20g de beurre + 30g
1 c. à s de farine
2 échalotes ciselées
1 gousse d'ail hachée
20g (10cl) de cognac
6g de poivre vert en...
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Fiche recette de Pulled Pork
Ingrédients
850 g d’échine de porc
2 oignons émincés
30 ml de vinaigre de vin
60 ml d’huile d’olive
2 c. à s. du mélange “Pulled Pork”
Durée
Préparation : 25...
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Fiche recette de Sambar végétarien
Ingrédients pour 6 personnes
400g de toor dal ou de lentilles corail
1 c à c d’asafoetida
4 c à c de mélange sambar
une poignée de feuilles de cari
i1 c à c de poudre de piment...
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Fiche recette du Pain de Thon
Ingrédients
1 boîte de thon avec son jus ( 410 g )
100 ml de crème liquide
6 œufs
15 g de beurre
2 c. à c. du mélange “Poissonnément”
1 c. à s. de vinaigre
2 branches de...
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