Description La saveur aigre-douce de cette épice était autrefois appréciée en confitures et en gelées. L'épine vinette apporte une touche acidulée à un plat de riz et du piquant aux...

Description Les graines de fenouil ont une saveur anisée, légèrement camphrée, parfaite avec un poisson, en salade, avec un chou ou des champignons. Vous les apprécierez aussi en infusion...

Description Le fenugrec, épice originaire d'Afrique du Nord, est très riche en vitamines et minéraux. Elle stimule l'appétit. Son goût rappelle le céleri, une pointe d'amertume...

Description Cette épice était très utilisée au Moyen-âge pour devenir une quasi-inconnue de nos jours. Plus douce que le gingembre, elle possède une réelle délicatesse florale et une...

Description Aux notes herbacées et de lavande, le gingembre Angkor s'utilise avec bonheur avec des poissons fins, de la volaille. Parfumez votre moutarde ou de la mayonnaise avec pour...

Description Son arôme chaud et citronné et sa saveur piquante font des merveilles avec les volailles, le riz ou le pain. Le gingembre épice le thé et infusions, les currys, les sauces, les...

Description Le gingembre citrus est un gingembre aux saveurs réellement citronnées. Avec beaucoup moins de coté poivré que son cousin traditionnel, il apporte une véritable source de parfums...

Description Ce gingembre possède de très belles notes citronnées et poivrées avec beaucoup d'élégance. A utiliser dans vos soupes, des nouilles chinoises, du porc au soja, ou encore des...

Description Information complémentaire Ingrédient :  Gingembre Fleuri Conditionnement: Format chef 100gr  

Description Information Complémentaire Ingrédient: Ginseng Conditionnement: Format chef de 100gr