Sel Noir Hawaï

Sel Noir d'Hawaï

Réf : ACHAT-SV-NOIR

Description

L'activité volcanique à Hawaï est à l'origine de ce sel noir encore appelé le "Black lava". En effet, on ajoute de la roche de lave dans les bassins de sel. Cette roche riche en charbons actifs lui confère une couleur très intense et un goût légèrement fumé très agréable.

Informations complémentaires

On s'en sert en finition sur les plats. La couleur, étrange pour un sel, est très appréciée sur des plat clairs. 
Vous trouverez une recette de St Jacques au sel noir ici.

Ingrédients et Conditionnement

Ingrédients
Sel nature de mer (98%)  charbon actif (2%)

 

Conditionnement
Pour acheter du Sel Noir d'Hawaï, choisissez votre conditionnement :
- en vrac, au poids
- dans un moulin rechargeable (90g)
- en sachet recharge du moulin

 

Pour acheter :
325 en stock

Prix unitaire : 0,07 €

Prix total : 0,07 €

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