Phu Quoc 2
Famille Moulins Poivres
Phu Quoc 1

Poivre Rouge de Phu Quoc (Piper nigrum)

Réf : ACHAT-PV-PHUQUOC

Description

Ce poivre provient de l'île de Phu Quoc, une île au sud du Vietnam, face au Cambodge.

Les notes sont rondes, généreuses, pleines de promesses et de puissance ... presque boisées, iodées, épicées.

Indispensable sur une viande rouge ! Essayez le sur du chocolat, des fruits rouges ou un fromage de chèvre.

Informations complémentaires

Ce poivre brille de fraîcheur : Mr et Mme TA, producteurs, l'ont récolté au printemps 2015 ! La méthode de production est traditionnelle, et sans aucun apport chimique. Une récolte manuelle permet de sélectionner uniquement les grains mûrs ; Grains à maturité totale de couleur rouge ne représentant que 10% d'un brin.

Conditionnement

Acheter du Poivre de Phu Quoc ? Choisissez un conditionnement "à votre guise" :

- au poids
- dans un moulin rechargeable (44g)
- en sachet recharge du moulin.

 

 

Pour acheter :
933 en stock

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Prix total : 0,30 €

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